RECEITA DE PÃO DE QUEIJO DE MINAS

• INGREDIENTES:
• 2 e 1/2 copo de leite
• 1 k de polvilho azedo
• 1 copo de oleo
• 1 colher de sal
• 4 ovos
• 200 gramas de queijo meia cura.
• Modo de Preparo:
• • Ferva 1 e 1/2 copo de leite com o óleo e o sal
  • 2. Em um recipiente coloque o polvilho junte 1 copo de leite e misture a massa para hidratar o polvilho
  • 3. Após ferver o leite junte ao polvilho e sove bem a massa
  • 4. Va acrescentando aos poucos os ovos e por último o queijo meia cura
  • 5. Nesse ponto a massa tem uma aparência ruim, parece que desandou, mas é assim mesmo
  • 6. Ela deve ficar grudenta na mão
  • 7. Uma opção é leva-la a geladeira por uns 20 minutinhos para a massa endurecer um pouco
  • 8. Para fazer as bolinhas unte a mão com óleo, faça as bolinhas e coloque numa forma
  • 9. Não é necessário untar a forma
  • 10. Leve em forno quente por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até dourar
  • 11. Pessoalmente gosto de misturar na massa pedaços de provolone, presunto, orégano
  • 12. Isso fica a gosto
  • 13. Voce pode recheá-los com doce de leite, goiabada, requeijão, pernil
  • 14. Essa receita é fantastica e você pode usar sua imaginação
  • 15. Tempo de Preparo: 40min
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